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COUVE-FLOR

COUVE-FLOR

A couve-flor é uma hortaliça do tipo inflorescência que pertence à espécie Brassica oleracea, assim como o repolho, os brócolos, o romanesco, etc., cuja textura delicada e tenra exige cuidado e atenção na sua preparação. Pertence ao grupo Botrytis.

Informação Nutricional

Fontes: USDA

Quantidade por

Calorias 25

Gorduras Totais 0,3 g
Gorduras Saturadas 0,1 g
Gorduras Poliinsaturadas 0 g
Gorduras Monoinsaturadas 0 g
Gorduras Trans 0 g
Colesterol 0 mg
Sódio 30 mg
Potássio 299 mg
Carboidratos 5 g
Fibra Alimentar 2 g
Açúcar 1,9 g
Proteínas 1,9 g

Vitamina A	0 IU	Vitamina C	48,2 mg
Cálcio	22 mg	Ferro	0,4 mg
Vitamina D	0 IU	Vitamina B6	0,2 mg
Cobalamina	0 µg	Magnésio	15 mg

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